GUARANÁ

 

Guaraná (Paullinia cupana)

Guarana vokser på buske i Amazonas regnskov. Buskene kan blive op til 12 meter høje. Selve frugten er små runde og lyserøde i farven og vokser i klynger. Når frugten modnes splittes den og et sort frø er på vej, som gør, at frugten ligner et øje.

Regnskovens indianere (især Guaranis) tørre og steger frøene før de bliver mikset til en pasta under omrøring med vand. Pastaen benyttes herefter i en lang række retter, drikkevarer og natur medicin. Guaranaen blev opdaget af opdagelsesrejsende og bosættere i løbet af forrig århundrede. I 1940'erne kunne europæiske forskere konstatere, at indianerns anvendelser var velbegrundet. Kontrollerede studier og undersøgelser påviser at guarana er godt for fedtbrændingen og er godt for hjerte og blodkar.

En blanding af Açaibær og guarana er en potent kombination af sundhed og trivsel. Helsevirkende egenskaberne hos Açai suppleret med guarana’s kapacitet er med til at øge dine mentale evner, virker opkvikkende og øger din kondition og udholdenhed.
 
Hemmeligheden bag det energi-boost som man får ved indtageles af Guarana er Guaranin, en naturlig variant af koffein, som stimulerer det centrale nervesystem. Guarana indeholder også en lang række andre koffein-lignende stoffer som Theobromin og Theofyllin.

I modsætning til almindelig kendt koffein, som findes i kaffe, optages Guaranin langsommere i kroppen og derved vil virkningen fortsætte i flere timer. I nyere tid har brugen af Guarana bredt sig, og er nu bestandelen i mange energidrikke.

Blandningen af Açai og Guarana giver både et umiddelbart engergikick og en langvarig energiladning. Denne kombination er meget populær indenfor surfing, fitness og kampsport men er også et fremragende kosttilskud for alle. Guaraná frø indeholder 4-8% koffein (fra 25000 til 75000 ppm), sporstoffer fra Thephylline (500 til 750 ppm) og Theobromin (300 til 500 ppm). Frøene indeholder også alkaloider, flavonoider, garvesyre, saponin, stivelse mm. Tilsammenligning indeholder kaffebønner ca. 1-2,5% koffein.