VISAR 1-12 (15)1 2 Sista 100 per sida

GREENS

Att “dricka sin sallad” är ett av de enklaste sätten att få i sig frukt och grönsaker.

I hälsomedvetna Kalifornien i USA har juicebarerna sedan 80-talet serverat färskpressad vetegräsjuice och sedan många år har de klorofyllrika juicerna sin självklara plats i spavärlden och tidningarnas hälsospalter.

Att “dricka sin sallad” är ett av de enklaste sätten att få i sig frukt och grönsaker. Att frukt och grönsaker är viktiga beståndsdelar i en varierad kost vet de flesta men enligt en färsk undersökning är det bara en av 10 som lyckas med konststycket att få i sig 500 gram frukt och grönt per dag.

Får många är det bästa sättet att starta dagen med klorofyllrika gröna drinkar och ett enkelt sätt att göra sin egen gröna dryck är att använda sig av torkade pulver på näringsrika gröna växter som t ex vetegräs, korngräs, spirulina, chlorella och hampa. Ta en eller ett par teskedar och blanda ihop en egen skön grön drink med vatten eller äppeljuice.

Uttrycket “Drink your greens!” är inte något nytt. 2005 släppte amerikanskan Victoria Boutenko sin bästsäljande bok “Green For Life”. Boken handlar om hur Victoria och hennes familj förändrat sin livsstil med RAW foods och gröna drycker. Boutenko var dock inte först med att skriva en bok om Greens, den stora pionjären var Ann Wigmore som 1955 började experimentera med örter och vetegräsjuice.