KORNGRÄS

Barleygrass715x375web

Superfruits korngräspulver görs på omogna blad ifrån kornplantan.

Korngräset skördas i ett tidigt stadie när plantan förbereder sig för att börja producera frön. Då har gräset nämligen som mest näringsämnen. Korngräs har på sistone blivit en alltmer populär produkt i juicebarer och är ett alternativ till det lite sötare vetegräset.

Korn började odlas för tusentals år sedan och var en av de första plantorna att odlas som människoföda. Det finns bevis för att antikens egyptier odlade korngräs. På grund av intresset som fanns för vetegräs började Dr Yoshihide Hagiwara, en japansk forskare, att experimentera med korngräs i dieter. 

Man planterar korngräsfrön på hösten varje år och sedan växer de i 4-5 månader innan gräset skördas för hand. Gräset odlas i bördiga jordar, fria från besprutningsmedel och produktionen är ekologiskt certifierad. Inom en timme från det att gräset skördats har det lufttorkats och pulveriserats för att behålla sin näring. Korngräs är rikt på klorofyll, det gröna pigment som plantor använder för att absorbera energin från solljuset.

Superfruits ekologiska korngräs är ett perfekt sätt att boosta dina smoothies eller juicer med klorofyll. Testa att mixa med spenat, jordgubbar och äpple.