Chokladkex med baobab

CHokladkex med baobab_kokosolja_raw cacao nibs

Chokladkex med mycket smak, bakade utan socker, mjöl och smör! Fullproppade med vitaminer, kostfiber och nyttiga fetter.


Ingredienser

ca. 15 st

3 dl fiberhavregryn 0,5 tsk bakpulver  

¼ dl Superfruit baobab

en nypa salt  
1 ägg 0,5 dl Superfruit RAW cacaopulver  
1 dl Superfruit kokosolja ¼ dl Superfruit RAW cacaonibs  
0,5 dl Superfruit agavesirap    


Sätt ugnen på 200 grader. Blanda kokosolja och agavesirap, tillsätt sedan ägget. Blanda ihop övriga ingredienser och blanda dem sedan med äggblandningen. Lägg smeten i plastfolie och rulla till en 5 sm tjock längd, lägg degen i frysen i 30 minuter. Skär sedan den frysta degen i 1 cm tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugn i 10-12 minuter.