Köttbullar med hampafrön

Köttbullar_hampafrö

En rätt som passar såväl på julbordet som i vardagen. Hampafröna lyfter köttbullarna till nya nivåer. Hampafröna är rika på omega, kostfiber och protein.


Ingredienser

ca. 20 stycken

400 g nötfärs 1 msk sötstark senap  
1 dl Superfruit hampafrön basilika  
1 dl ströbröd salt  
1 dl grädde peppar  
1 gul lök smör eller olja att steka i  
1 vitlöksklyfta    


Hacka gul lök och vitlök mycket fint och stek i smör. Blanda grädde, ströbröd, hampafrön, senap och finhackad basilika. Blanda med färsen och krydda med salt och peppar. Rulla till köttbullar och bryn i stekpannan för att sedan steka färdigt i ugnen på 175°C i ca 10 min.