Protein Brød uden gluten

Proteinbröd_risprotein_kokosolja

Det er godt, sundt og super nemt at lave dine egne kiks med ekstra protein. Her er en variant bagt med risprotein.

Ingredienser

ca. 6 stk

1 æg 1 dl mandelmælk  
1,5 spsk Superfruit Risprotein 2 dl boghvedeflager  
2 dl Superfruit Mandelmel 1 tsk Superfruit Agavesirup  
1 spsk Superfruit Chia en knivspids salt  
2 spsk Superfruit Kokosolie Valmuefrø  
1 knivspids tørrede fennikelfrø    

Mal chiafrø til mel i en blender, mal fennikelfrøene. Bland æg, mandelmælk, agavesirup og smeltet kokosolie i en skål. Derefter tilsættes de øvrige ingredienser, form til kugler og drys med birkes. Bages i midten af ovnen ved 150 grader i ca. 30 minutter.