Raw gojiboller

gojibollar-715x375

Perfekt, når du har brug for et mellemmåltid fyldt med energi, antioxidanter, omega-fedtsyrer og kostfibre! Bollerne holder i flere dage i køleskabet, kan fryses ned og er nemme at tage med på jobbet eller på udflugten!

Ingredienser

ca. 8-10 stk

0,5 dl naturel cashewnødder 3 stk tørrede figner   
0,5 dl valnødder 1,5 spsk honning   
0,5 dl mandel 1 spsk sojamælk  
0,5 dl Superfruit gojibær 1  knivspids kardemomme   
0,5 dl Superfruit hampprotein Kokosflager  

Mix nødderne i en foodprocessor. Tilsæt først gojibær, hampprotein, figner og kardemomme. Tilsæt derefter honning og sojamælk i mixeren. Hæld dejen over i en skål, ælt den til en jævn masse, som laves til boller. Disse rulles i kokosflager.