Chia fresca

Chiafresca

Omega 3 og kostfibre! Gør som de legendariske løbere i Tarahumara-stammen i Mexico. Giver en god og nem start på dagen og er perfekt som opladning til dit maratonløb!

Ingredienser

1 glas/portion

1 glas vand 1 lime, saften  
1 spsk Superfruit chiafrø 0,5 spsk Superfruit agavesirup  
     
Rør chiafrøene ned i vandet. Lad dem ligge i blød i nogle minutter. Omrør dem dernæst. Jo længere de ligger i vandet, desto mere gelé dannes der. Tilsæt 1 presset lime og sød efter med honning, alt efter smag. Tip! Du kan også bruge chiafrø til bagning og smoothies m.m. Limen kan eventuelt udskiftes med en citron.