Gløgg med incabær

Glögg-715x375

Lav din egen gløgg på en nem måde. Vores gløgg er krydret med bl.a. incabær og kakaokerner.

Ingredienser

ca.1 liter

1 dl sukker 3 stk kanelstænger   
0,5 dl Superfruit kokospalmesukker 1 spsk Superfruit kakaokerner   
1,5 dl cognac 2 knivspids hakket kardemomme   
1 flaske fyldig rødvin 2 knivspids hakket pomerans   
0,5 dl Superfruit incabær, groft hakke Et lille stykke skrællet ingefær eller  
15 st kryddernelliker 3 knivspids stødt  

Varm cognac og sukker over middelvarme i en kasserolle, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt dernæst resten af krydderierne og vinen. Varm op til 70-80°C. Hvis du vil have en fyldigere smag, lader du blot gløggen stå koldt i køleskabet natten over, og derefter sir du krydderierne fra. Du kan også servere gløggen direkte efter tilberedningen!