Chia-pandekager

Chiapannkakor_chia

Boost dine pandekager med Omega 3 og kostfibre fra chiafrø! Pandekagerne får en herligt mættende fylde og smager helt, som de plejer.

Ingredienser

ca. 8 stycken

1 æg  et gran salt   
2 dl mel 1 spsk Superfruit chiafrø   
4 dl letmælk olie eller smør til stegning  

Pisk ægget og halvdelen af mælken sammen, tilsæt melet, og pisk, indtil der ikke kan ses nogen klumper. Bland med resten af mælken, salt og chiafrøene, lad det stå i 15 minutter, så chiafrøene svulmer op. Steg på middelvarme.