Granola med baobab & kokosolie

Baobabgranola_baobab_kokosolja_tranbär

Morgenmadsgranola med ekstra vitamin C, kostfibre, magnesium og calcium baobab, med en lækker smag af frugt, kokos og vanilje.

Ingredienser

ca. 10-12 portioner

250 g boghvedeflager 1 dl kokosmel 1,5 dl Superfruit tranebær 
revet appelsinskal af
to appelsiner
1 dl solsikkefrø
2 spsk Superfruit Baobab
1 dl vand
1 spsk Superfruit Agavesirup
1 dl sesamfrø 2 knivspids rent vaniljepulver 0,5 dl Superfruit Kokosolie, smeltet
2 dl mandler    

Hak mandlerne groft og bland alle de tørre ingredienser i en skål. Bland vand, smeltet kokosolie og agavesirup i en separat skål, og hæld derefter blandingen over de tørre ingredienser og bland godt. Spred blandingen ud på en bageplade med bagepapir og rist i midten af ​​ovnen ved 175 grader i 20 minutter, omrøres lejlighedsvis.