VISER 1-9 (12)1 2 Sidste 100 pr. side

GOJI

Goji hemsida

Gojibær er en af vores mest komplette fødevarer og er blevet spist i umindelige tider i Asien!

Historierne omkring gojibærret er mange, og det er også kendt under navnene Wolfberry, Gou Qi Zi og The Happy Berry. Opdagelsen af gojibærrets næring beskrives i en legende. Under Kinas Tang-dynasti fandtes der et meget kendt og velbesøgt budhistisk tempel. I den lille by, hvor templet lå, var menneskerne ved godt mod. Hver gang bønderne besøgte templet, drak de fra templets kilde. Kilden var meget speciel, og den lå lige ved siden af gojibuskene. Igennem tiden trillede gojibær ned i vandet og gjorde det sødt og overførte sin næring til kilden.

Gojibærret indeholder karotenoider, og det er dette pigment, som giver bærret den røde farve. Gojibærret indeholder mere vitamin C end appelsiner, mere betakaroten end gulerødder og mere jern end spinat. Gojibærret indeholder også de helt unikke polysaccharider. Det lille røde bær er også fyldt med andre næringsstoffer: Protein med 18 af 22 aminosyrer, 21 forskellige mineraler, deriblandt mangan, zink, jern, kobber, krom, magnesium, kalcium, natrium, kalium, samt flere sporstoffer.

Gojibær er Superfruits varemerke og vi bruker mye tid på å kunne tilby den beste garanterte kvaliteten. Vi har økologisk sertifiserte gojibær og ubehandlede gojibær. Tilgangen varierer med sesong og pris.