Diese goldenen Beeren hat viele Namen, aber Sie kennen diese Beere wahrscheinlich besser als Physalis oder auch Kapstachelbeere. Die säuerlichen und exquisiten Beeren, die man im exotischen Teil der Obstabteilung findet, werden auch Inca Berries oder Golden Berries genannt und der lateinische Name lautet Physalis peruviana.
Die Beeren wurden schon von den Inkas aufgrund der Nährwerte gezüchtet, aber es gibt sie in vielen Gebieten der Tropen, inklusive im Amazonasgebiet. Physalis wachsen auf einer Pflanze, die eine Höhe von 1m erreicht und die gelborangenen Früchte hervorbringt, die mit dünnen Blättern bedeckt sind. Wenn Sie kleine, gesunde Früchte und Beeren mögen, ist die Physalis eine interessante Alternative. Die säuerlichen Beeren haben die Größe von Kirschtomaten.
Nährstoffe
Physalis enthalten Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffe, Phosphor und Kalium. Sie enthalten sogar Flavonoide und Carotinoide. Physalis sind köstlich und können direkt aus der Tüte genascht werden; eine Handvoll täglich in purer Form, zu Salaten und Nachtisch, Getränken und Smoothies. Unsere Physalis sind ökologisch gezüchtet und zertifiziert. Die Beeren kommen aus Peru, Ecuador und Kolumbien. Probieren Sie diese Beeren gern zusammen mit anderen Beeren aus unserem Sortiment und Sie erhalten einen spannenden und gesunden Mix.
Zutaten: Inka-Beeren (Physalis peruviana L.)
Herkunft: Peru, Kolumbien
Schwefel (SO2): NEIN
Zertifizierung: EU Öko
Lagerung: Am besten dunkel, trocken und kühl lagern.
Nettogewicht: 160g
Kinderfreundlich Eko Glutenfreie Zwischenmahlzeit Rawfood Vegan Pflanzlicher basis Energie1235 kJ/294 kcal
Fett6 g
davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
davon einfach ungesättigten Fettsäuren
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate42 g
davon Zucker36 g
Ballaststoffe24 g
Eiweiss6 g
Salz0 g
Eisen
Omega 3 fettsäuren
Omega 6 fettsäuren
Omega 9 fettsäuren
Phosphor
Kalium
Kalzium
Magnesium
Natrium
Schwefel
Laurinsäure
Carotinoide
Chlorophylle
Curcumin
Vitamin A
Vitamin B1 (Tiamin)
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B3 (Niacin)
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Zink