Blütenpollen, auch Bienenpollen genannt, bestehen aus Blütenstaub, der von Arbeiterbienen zu kleinen Kügelchen geformt wird.Die Bienen sammeln während ihres Flugs von Blume zu Blume den Blütenstaub von vielen verschiedenen Pflanzen ein und tragen die Pollen an den Hinterbeinen zum Bienenstock. Bienenpollen sind für Bienen die Haupteiweißquelle. Da Bienen mehr Pollen sammeln, als ihre Völker brauchen, können Imker den Überfluss ernten, den das Bienenvolk nicht verbraucht. Die Pollenernte kann nur im Frühjahr von April bis Mai an einigen wenigen Tagen in der Woche erfolgen. Die Blütenpollen von Superfruit stammen von Bienenvölkern in Nordeuropa und erfüllen höchste Qualitätsanforderungen. Im Vergleich zu Blütenpollen aus Spanien schmecken Pollen aus Nordeuropa milder. Die gesammelte Blütenpollen werden bei niedriger Temperatur getrocknet, sortiert und vor der Abfüllung kontrolliert.Blütenpollen können entweder pur eingenommen oder in Smoothies und Müsli/Granola gemischt werden. Sie eignen sich auch hervorragend für Rawfood-Rezepte. Beginne die Einnahme mit 0,5-1 TL täglich und steigere die Menge nach und nach auf 0,5-1 EL. Nicht einnehmen bei Pollenallergie oder anderen Allergien gegen Bienenprodukte wie z.B. Honig.