RAW Gojibeerensorbet

Ein selbstgemachtes Eis herzustellen muss weder schwierig sein, noch viel Zucker und Laktose enthalten. Hier kommt ein Rezept für ein einfaches und leckeres Sorbet mit tropischem Geschmack. Einfach eine perfekte und nahrhafte Abkühlung für den Sommer!

Zutaten

ca. 6 portionen

75 ml Superfruit Gojibeerenpulver	50 ml pure Cashewnüsse
400 ml gefrorene Mango	2 EL Superfruit Agavensirup
100 ml frischgepresste Orange	1 TL echtes Vanillepulver
400 ml gefrorene Erdbeeren	100 ml Wasser

Alle Zutaten ordentlich vermischen. Um ein glattes, gleichmäßiges und cremiges Eis zu bekommen, sollte man am besten einen richtig kraftvollen Mixer verwenden. Das Eis gleich pur genießen oder einfrieren, falls du eine festere Konsistenz haben möchtest. Das Eis sollte allerdings vor dem Servieren etwas aufgetaut werden, wenn du es ordentlich eingefroren hast.