Granola mit Baobab und Kokosöl

Frühstücksgranola mit dem Extra an Vitamin C, Ballaststoffen, Magnesium und Calcium von Baobab. Ein herrlicher Geschmack von Früchten, Kokos und Vanille!

Zutaten

ca. 10-12 portionen

250 g Buchweizenflocken	100 ml Kokosraspeln	150 ml Superfruit Preiselbeeren
Geriebene Schale von zwei Orangen	100 ml Sonnenblumenkerne 2 EL Superfruit Baobab	100 ml Wasser 1 EL Superfruit Agavensirup
100 ml Sesamsamen	2 Msp echtes Vanillepulver	50 ml Superfruit Kokosöl, geschmolzen
200 ml Mandeln

Die Mandeln grob zerhacken und alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Wasser, das geschmolzene Kokosöl und den Agavensirup in einer separaten Schüssel vermischen. Alles der Mischung mit den trockenen Zutaten beimengen und gut vermischen. Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten und in der Mitte des Ofens bei 175 Grad 20 Minuten rösten. Ab und an umrühren.