Marmelade mit Moosbeeren & Zitrone

Es ist sehr belibt,  Marmelade und Saft selbst  herzustellen. Probieren Sie es auch!

Zutaten

ca. 2 Gläser

0,5 Zitronen	250 mll Wasser
1 Orange	200 ml Gelierzucker
150 mll Superfruit Moosbeeren

Reiben Sie die Schale von der Zitrone und der Orange und pressen Sie den Saft heraus. Hacken Sie die Moosbeeren fein und bedenken Sie, dass die Beeren aufquellen. Mischen Sie dann Saft und Schale von Zitrone und Orange mit Moosbeeren und Wasser in einem Topf. Lassen Sie das Ganze 5 min kochen. Geben Sie dann den Gelierzucker hinzu und kochen Sie alles ca. 20 min auf kleiner Flamme. Schöpfen Sie zwischendurch den Schaum ab. Füllen Sie die Marmelade in Gläser und lassen Sie alles abkühlen. Im Kühlschrank verwahren.