Proteinbröd

Det är gott, näringsrikt och superlätt att göra ditt egna bröd med extra protein. Här är en variant bakad med risprotein.

Ingredienser

ca. 6 stycken

1 ägg	1 dl mandelmjölk
1,5 msk Superfruit Risprotein	2 dl boveteflingor
2 dl Superfruit Mandelmjöl	1 tsk Superfruit Agavesirap
1 msk Superfruit Chiafrön	en nypa salt
2 msk Superfruit Kokosolja	Vallmofrön
1 msk torkade fänkålsfrön

Mal chia frön till mjöl i en mixer. Mal fänkålsfrön. Blanda ägg, mandelmjölk, agavesirap och smält kokosolja i en skål. Tillsätt sedan kvarstående ingredienser, forma till bollar och toppa med vallmofrön. Grädda i ugnen på 150 grader i 30 minuter.