Chia-Eierkuchen

Chiapannkakor_chia

Boosten Sie Ihre Eierkuchen mit Omega 3 und Ballaststoffen aus Chiasamen! Die Eierkuchen bekommen eine herrlich sättigende Fülle und schmecken genauso lecker wie immer.

Zutaten

ca. 8 Stück

1 Ei eine Prise Salz  
200 ml Mehl 1 EL  Superfruit Chiasamen  
400 ml fettarme Milch Öl oder Butter zum Braten  
 
Zusammen schlagen die Eier und die Hälfte der Milch, das Mehl und Schneebesen, bis keine Klumpen sichtbar sind. Stir in der restlichen Milch, Salz und Chia-Samen, lassen Sie stehen für 15 Minuten, so dass Chia-Samen können anschwellen. Fry auf mittlerer Hitze.