Fleischklößchen mit Hanfsamen

Ein Gericht, das sowohl für die Weihnachtszeit als auch für den Alltag geeignet ist. Die Hanfsamen geben den Fleischklößchen eine völlig neue Geschmacksrichtung. Hanfsamen sind reich an Omega, Ballaststoffen und Protein.

Zutaten

ca. 20 Stück

400 g Hackfleisch	1 EL süßer Senf
100 ml Superfruit Hanfsamen	Basilikum
100 ml Semmelbrösel	Salz
1 Becher Sahne	Pfeffer
1 Zwiebel	Butter oder Öl zum Braten
1 Knoblauchzehe

Hacken Sie Zwiebel und Knoblauch fein und braten Sie beides in Butter an. Mischen Sie Sahne, Semmelbrösel, Hanfsamen, Senf und feingehacktes Basilikum. Mischen Sie mit dem Hackfleisch und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Formen Sie die Masse zu Fleischklößchen und braten Sie diese in der Pfanne leicht an, um sie dann 10 min im Ofen bei 175 Grad fertig zu braten.