Wirsingkohlsalat mit Hanfsamen

Ein kanckiger Wirsingkohlsalat mit Hanfsamen, der zu den meisten Gerichten passt und eine sehr gesunde Alternative ist.

Zutaten

ca. 4-6 portionen

1 Wirsingkohl	Öl
1 Zitrone	Salz
50 ml Superfruit Hanfsamen	Pfeffer

Schneiden und waschen Sie den Kohl und legen Sie alles in eine Schüssel. Stellen Sie ein Dressing aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl her und geben Sie alles über den Kohl. Ein Tipp ist es, den Kohl mit dem Dressing ein paar Stunden stehen zu lassen und dann Hanfsamen beim Servieren darüber zu geben.