Proteinbällchen mit Schokoladengeschmack

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Warum nicht einmal Proteinbällchen selber machen? Eine perfekte Zwischenmahlzeit nach dem Training oder auf Arbeit. Hier mit kräftigem Schokoladengeschmack.

Zutaten
ca. 10 Stück

8 Datteln 50 ml Wasser  
100 ml Superfruit Maulbeere 1 EL Superfruit Kokosöl  
100 ml Mandeln 50 ml Superfruit Kakao Nibs  
100 ml Superfruit Reisprotein 100 ml Superfruit Kakaopulver  
50 ml Superfruit Hanfprotein    

Die Maulbeeren und nach Bedarf auch die Datteln in Wasser einweichen, bis sie weich genug sind. Danach zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig mixen. Zu Bällchen formen und in Sesamsamen oder ähnlichem rollen. Im Gefrierschrank verwahren und die Bällchen am besten dann verzehren, wenn sie noch etwas gefroren sind.