RAW Gojibeer-Bällchen

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Perfekt, wenn Sie einen Snack voller Energie, Antioxidantien, Omega-Fettsäuren und Ballaststoffen brauchen! Hält mehrere Tage im Kühlschrank, einfrierbar und einfach mit zur Arbeit zu nehmen. Auch hervorragend für Ausflüge geeignet!

Zutaten

ca. 8-10 st

50 ml natürliche Cashewnüsse 3 Stück getrocknete Feigen  
50 ml Walnüsse 1,5 EL Honig  
50 ml Mandeln 1 EL Soja-Milch  
50 ml Superfruit Goji-Beeren 1 Prise Kardamom  
50 ml Superfruit Hanfprotein Kokosflocken  

Zerkleinern Sie die Nüsse in der Küchenmaschine. Geben Sie erst die goji-Beeren, das Hanfprotein, die Feigen und Kardamom dazu. Anschließend den Honig und die Sojamilch. Gießen Sie die Masse in eine Schüssel und verarbeiten Sie alles zu einem glatten Teig. Formen Sie den Teig zu Bällchen und rollen Sie diese in Kokosflocken.