RAW Gojibeer-Bällchen

Perfekt, wenn Sie einen Snack voller Energie, Antioxidantien, Omega-Fettsäuren und Ballaststoffen brauchen! Hält mehrere Tage im Kühlschrank, einfrierbar und einfach mit zur Arbeit zu nehmen. Auch hervorragend für Ausflüge geeignet!

Zutaten

ca. 8-10 st

50 ml natürliche Cashewnüsse	3 Stück getrocknete Feigen
50 ml Walnüsse	1,5 EL Honig
50 ml Mandeln	1 EL Soja-Milch
50 ml Superfruit Goji-Beeren	1 Prise Kardamom
50 ml Superfruit Hanfprotein	Kokosflocken

Zerkleinern Sie die Nüsse in der Küchenmaschine. Geben Sie erst die goji-Beeren, das Hanfprotein, die Feigen und Kardamom dazu. Anschließend den Honig und die Sojamilch. Gießen Sie die Masse in eine Schüssel und verarbeiten Sie alles zu einem glatten Teig. Formen Sie den Teig zu Bällchen und rollen Sie diese in Kokosflocken.