Goji-mustikka-supermysli

musli-715x375

Oletko sinäkin kyllästynyt kuiviin ja tylsiin mysleihin? Me superfruitilaisetkin olimme, ja siksi aloimmekin paahtaa oman myslimme. Taivaallisen hyvää!

Ainekset

1 iso purkillinen

2 dl suolaamattomia cashewpähkinöitä 0,5 dl Superfruitin chia-siemeniä
2 dl manteleita 1 dl raastettua kookosta
1 dl hasselpähkinöitä 5 dl tattari- tai kaurahiutaleita
1 dl saksanpähkinöitä 0,5 dl Superfruitin karpaloita
1 dl auringonkukansiemeniä 0,5 dl Superfruitin gojimarjoja
1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä 0,5 dl Superfruitin mustikoita
4 rkl kanelia 1 rkl hunajaa
0,5 dl kylmäpuristettua rypsiöljyä 1,5 dl vettä

Pilko kaikki pähkinät karkeaksi ja sekoita ne auringonkukan-, seesamin- ja chia-siementen sekä kookoksen, kanelin ja tattarihiutaleiden kanssa. Anna hunajan liueta veteen ja sekoita rypsiöljyyn. Kaada sekoitus kulhoon, jossa pähkinät ja siemenet ovat, ja sekoita kunnolla. Levitä tasaisesti leivinpaperilla päällystetylle syvälle uunipellille. Paahda mysliä 175-asteisen uunin keskitasolla 30 minuutin ajan – sekoita aina 10 minuutin välein. Ann jäähtyä pellillä ja sekoita sitten joukkoon marjat. Säilytä suuressa lasi- tai peltipurkissa.