Karpalo-sitruunahillo

Marmelad_tranbär

On suosittua tehdä hilloa ja mehua itse, kokeile sinäkin!

Ainekset

n. 2 purkillista

0,5 sitruunaa 2,5 dl vettä   
1 appelsiini 2 dl hillosokerin  
1,5 dl Superfruitin karpaloita    

Raasta sitruunan ja appelsiinin kuori, purista mehu. Pilko karpalot hienoksi, muista, että ne turpoavat. Sekoita sitruunankuori, sitruunamehu, appelsiininkuori, appelsiinimehu, karpalo ja vesi kattilassa. Keitä 5 minuuttia. Lisää hillosokeri ja keitä miedolla lämmöllä n. 20 minuutin ajan, kuori vaahto välillä pois. Valuta hillo purkkeihin ja anna jäähtyä. Säilytetään jääkaapissa.