Manteli- tai kookosscones

Scones_mandelmjöl_kokosmjöl_kokosolja

Leivo superyksinkertaisia LCHF-teeleipiä joko manteli- tai kookosjauhoista.

Ainekset

1 annos

Mantelileipä
1 muna
Kookosleipä
2 munaa
 
2 dl Superfruitin mantelijauhoja 1 dl Superfruitin kookosjauhoja  
1 mm leivinjauhetta 1 mm leivinjauhetta  
1 rkl voita tai rasvaa 2 rkl voita tai rasvaa  

Sekoita kaikki ainekset ja leivo taikinasta kaksi teeleipää. Paista 200 asteessa, kunnes leipä on saanut upean, vaaleanruskean värin.