Inkamarjaglögi

Glögg-715x375

Kokeile tehdä omaa glögiä, runsas glögimme on maustettu mm. inkamarjoilla ja kaakaonibseillä.

Ainekset

n. 1 litra

1 dl kidesokeria 3 kpl kanelitankoja  
0,5 dl Superfruitin kookospalmusokeria 1 rkl Superfruitin kaakaonibsejä  
1,5 dl konjakkia 2 mm jauhettua kardemummaa  
1 plo täyteläistä punaviiniä 2 mm jauhettua pomeranssia  
0,5 dl Superfruitin inkamarjoja,
karkeaksi hienonnettuna
vähän kuorittua inkivääriä tai
3 mm jauhettua
 
15 kpl mausteneilikoita    

Lämmitä konjakki ja sokeri kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut, lisää muut mausteet ja viini. Lämmitä 70-80-asteiseksi. Mikäli haluat täyteläisemmän maun, anna glögin seistä kylmässä yön yli ja siivilöi mausteet pois, mutta glögi sopii myös tarjottavaksi heti valmistuksen jälkeen!