Inkamarjaglögi

Glögg-715x375

Kokeile tehdä omaa glögiä, runsas glögimme on maustettu mm. inkamarjoilla ja kaakaonibseillä.

Ainekset

n. 1 litra

1 dl kidesokeria 3 kpl kanelitankoja   
0,5 dl Superfruitin kookospalmusokeria 1 rkl Superfruitin kaakaonibsejä   
1,5 dl konjakkia 2 mm jauhettua kardemummaa   
1 plo täyteläistä punaviiniä 2 mm jauhettua pomeranssia   
0,5 dl Superfruitin inkamarjoja, karkeaksi hienonnettuna vähän kuorittua inkivääriä tai   
15 kpl mausteneilikoita 3 mm jauhettua  

Lämmitä konjakki ja sokeri kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut, lisää muut mausteet ja viini. Lämmitä 70-80-asteiseksi. Mikäli haluat täyteläisemmän maun, anna glögin seistä kylmässä yön yli ja siivilöi mausteet pois, mutta glögi sopii myös tarjottavaksi heti valmistuksen jälkeen!