Mulperimarjapikkuleivät

Mullbärskakor_palmsocker_nibschocolate

Mulperimarjat tekevät pikkuleivistä mehukkaita ja pähkinäisiä! Niitä on helppo lisätä erilaisiin pikkuleipäresepteihin.

Ainekset

n. 20 kpl

2 dl Superfruitin mulperimarjoja, karkeiksi paloiksi silputtuna 0,5 dl kaurahiutaleita  
120 g pehmeää voita 0,5 tl leivinjauhetta   
1 muna ¼ tl suolaa   
1 dl Superfruitin kookospalmusokeria 80 g chocolate   
1,5 dl vehnäjauhoja 1 lime  

Vatkaa voi ja sokeri kermaiseksi seokseksi, sekoita sitten joukkoon muna. Lisää vehnäjauho, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola. Raasta limen kuori ja sekoita raaste, mulperimarjat ja chocolate taikinaan. Rullaa taikina tuorekelmuun tai leivinpaperiin n. 5 cm paksuiseksi rullaksi ja laita pakastimeen 30 minuutiksi. Leikkaa 1 cm paksuisia siivuja ja paista ne 200-asteissa uunissa leivinpaperin päällä 10 minuutin ajan.