Vaniljapikkuleivät sweet stevialla

Vaniljkakor_sweet_

Sokerittomia pikkuleipiä, joissa vaniljan maku. Täydellisiä niille, jotka haluavat pysyä kaukana sokerista, mutta silti haluavat jotain herkullista kahvin kanssa nautittavaksi.

Ainekset

n. 30 kpl

150 g voita    
0,5 rkl Superfruitin sweetiä       
3 mm vanilja-aromia       
5 dl vehnäjauhoa    
1 tl leivinjauhetta    

Kuumenna uuni 200-asteiseksi. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman, sekoita joukkoon sweet ja vanilja.  Sekoita jauho ja leivinjauhe kulhossa ja lisää joukkoon voisekoitus, sekoita taikinaksi. Taikinasta tulee melko huokoista. Jaa taikina 30 osaan ja muotoile kukin osa pyöreäksi palloksi kädessä, litistä hieman ja laita leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Paina päälle kuvio haarukalla ja paista uunin keskitasolla n. 8-10 minuutin ajan.