Karpalosuklaakonvehdit palmusokerista

Ylellisiä suklaakonvehteja, jotka ovat sekoitus suklaakakkua ja fudgea, miellyttävät sekä silmää että suuta!

Ainekset

n. 40 kpl

Konvehdit Koristelu
200 g tummaa suklaata 70%100 g voita 100 g tummaa suklaata 70% Superfruitin karpaloita   
3 munaa Superfruitin kaakaonibsejä   
1 rkl Superfruitin kookospalmusokeria kurpitsansiemeniä tai pähkinöitä   
50 g kokonaisia saksanpähkinöitä       

Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Leikkaa suklaa ja voi paloiksi ja sulata vesihauteessa, sekoita joukkoon kokonaiset saksanpähkinät. Vispaa kananmunat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi, lisää joukkoon suklaaseos. Kaada taikina voideltuun, n. 20x20 cm kokoiseen vuokaan. Paista uunin keskitasolla 20 minuutin ajan. Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa yön yli. Leikkaa ”kakku” n. 2x2 cm kokoisiksi paloiksi ja dippaa palat sulatettuun suklaaseen, nosta palat suklaasta haarukalla ja aseta leivinpaperilla päällystetylle alustalle. Koristele välittömästi marjoin, siemenin ja nibsein ja anna kovettua jääkaapissa. Säilytetään jääkaapissa.