CAMU CAMU

Camucamu hemsida

Maailman C-vitamiinipitoisin hedelmä!

Camu Camu on pieni hedelmä suoraan Amazonin metsistä, jonka C-vitamiinipitoisuus on ylivoimainen muihin maailman hedelmiin verrattuna. Tämä vitamiinipommi kasvaa pääosin Perun ja Brasilian raja-alueilla. Camu Camu kasvaa pensasmaisissa puissa, jotka suosivat kasvualustoinaan kosteita suo- tai tulva-alueita. Puiden korkeus voi vaihdella 2-8 metrin välillä. Hedelmän halkaisija on 10-12 millimetrin välillä ja siinä on mehukas ja pehmeä koostumus. Antosyaanipitoisuus hedelmän kuoressa antaa sille kauniin värityksen punaruskeasta tumman violettiin, kun taas hedelmäliha on keltaista sisältäen useimmiten kaksi siementä.

Happaman makunsa vuoksi tätä hedelmää ei syödä itsessään, vaan sen hedelmälihaa lisätään luonnollisesti makeutettuihin mehuihin. Suosionsa myötä sitä on alettu lisäämään jäätelöihin, hilloihin sekä jogurtteihin. Ympäri maailmaa suosiotaan kasvattanutta Camu Camua käytetään myös tiivistettynä jauheena luonnollisena C-vitamiinin lähteenä juomissa ja ruoissa.