CHAGA

"Metsän timantti"

Suomalaisille pakurikääpänä tutuksi tullutta sientä esiintyy ympäri pohjoista pallonpuoliskoa, sekä Pohjois-Euroopan ja Venäjän että Pohjois-Amerikan ja Kanadan havumetsäalueilla. Se kasvaa koivupuun rungossa ja on helposti tunnistettavissa mustan ja rosoisen ulkomuotonsa ansiosta, joka näyttää palaneelta ja nokiselta.

Pakurikääpää kutsutaan venäläisen alkuperänsä vuoksi myös Chagaksi, joka onkin päätynyt monien pakurikääpää sisältävien terveystuotteiden nimeksi. Chaga on yleinen raaka-aine myös monissa teejuomissa, kahvissa sekä viilennettynä myös smoothieissa.