NÄYTETÄÄN 1-12 (15)1 2 Viimeinen 100 per sivu

GREENS

"Salaatin juominen" on yksi yksinkertaisimmista tavoista nauttia hedelmiä ja vihanneksia.

Terveystietoisessa Kaliforniassa mehubaarit ovat 80-luvulta lähtien tarjoilleet tuorepuristettua vehnänorasmehua ja jo vuosien ajan klorofyllirikkailla mehuilla on ollut oma itsestään selvä asemansa kylpylämaailmassa ja sanomalehtien terveyspalstoilla. 

”Salaatin juominen” on yksi yksinkertaisimmista tavoista nauttia hedelmiä ja vihanneksia. Useimmat meistä tietävät, että hedelmät ja vihannekset ovat tärkeä osa monipuolista ruokavaliota, mutta tuoreen tutkimuksen mukaan vain yksi kymmenestä onnistuu päivittäin syömään 500 grammaa niitä.

Monille paras tapa aloittaa päivä on juomalla klorofyllirikkaita vihreitä juomia. Helppo tapa valmistaa oma vihreä juoma on käyttää kuivattua, ravitsevista vihreistä kasveista kuten esim. vehnän- tai ohranoraasta, spirulinasta, chlorellasta tai hampusta valmistettua jauhetta. Sekoita muutama teelusikallinen jauhetta veteen tai omenamehuun oman ihanan juomasi aikaansaamiseksi. 

Ilmaisu ”Drink your greens!” ei ole mitään uutta. Vuonna 2005 amerikkalainen Victoria Boutenko julkaisi bestsellerinsä ”Green For Life”.  Kirja kertoo siitä, kuinka Victoria perheineen muutti elämäntapansa raakaravinnon ja vihreiden juomien avulla. Boutenko ei kuitenkaan ollut ensimmäinen, joka kirjoitti aiheesta kirjan, vaan varsinainen pioneeri on Ann Wigmore, joka vuonna 1955 alkoi kokeilla yrteillä ja vehnänorasmehulla.