MORINGA

Moringa hemsida

Moringa on ravinnepommi 

Moringa kuuluu kaksisirkkaisten kasvien sukuun ja se on osa Moringaceaen kasviperhettä. Tämä puu on alunperin kotoisin Intian pohjoisosista, Nepalista ja Pakistanista, mutta nykyään se on levittäytynyt myös Afrikan, Keski- ja Etelä-Amerikan, Karibian sekä Kaakkois-Aasian trooppisimmille alueille. Ceyloninmoringa (Moringa Oleifera) on kaikista kolmestatoista moringapuusta parhaimmin tunnettu. 

Moringapuu kestää hyvin kuivuutta ja kasvaa parhaimmin 0-1400 metriä vedenpinnan yläpuolella sijaitsevassa hiekkaisessa maaperässä, joka suodattaa veden nopeasti lävitseen. Optimaalisessa kasvuympäristössä puu voi kasvaa jopa kaksi metriä vuodessa sen ensimmäisen 3-4 vuoden aikana yltäen lopulta 10-12 metrin korkeuteen. Puun latvasta voi löytää sulkamaisia lehtiä, jotka kuin kruunaavat puun. 

Moringa on monikäyttöinen: puumateriaalia voi käyttää energialähteenä tai paperimassan raaka-aineena, kun taas murskattuja siemeniä käytetään veden puhdistuksessa. Lähekkäin istutetut moringapuut tarjoavat luonnollisen suojan karjalle ja viljelyksille. 

Moringa Oleifera on parhaiten tunnettu tärkeänä ravinnonlähteenä ja sitä on kuvailtu “tropiikin luonnolliseksi ruuaksi”. Puu tuottaa hieman parsalta maistuvia syötäviä kotia, mutta sen lehdet ovat tärkein ravinnon lähde, joilla on voitu ehkäistä nälänhätää kehitysmaissa, joissa Moringa kasvaa. Lehdet ovat täynnä proteiinia, kalsiumia, beetakaroteenia, C-vitamiinia ja kaliumia.