SIITEPÖLY

Mehiläisen siitepöly koostuu työmehiläisen palloksi muovaamasta siitepölystä.  

Mehiläiset keräävät siitepölyä kukista ja kasveista, jolloin se tarttuu mehiläisten karvoihin ja kulkeutuu niiden mukana takaisin pesään. Siitepöly on mehiläisten tärkein proteiininlähde. Koska mehiläiset kuljettavat mukanaan pesään enemmän siitepölyä kuin omiin tarpeisiinsa, voivat mehiläishoitajat korjata siitepölyn talteen. Siitepölyä voidaan kerätä talteen ainoastaan muutamana päivänä viikossa huhti- ja toukokuussa.

Superfruitin mehiläisten siitepöly tulee mehiläisviljelmiltä ja on erittäin korkealaatuista. Verrattuna Espanjasta tulleeseen mehiläisen siitepölyyn, sillä on miedompi maku. Kerätty siitepöly kuivataan alhaisessa lämpötilassa, lajitellaan ja tarkistetaan ennen pakkaamista.

Mehiläisen siitepölyä voi syödä sellaisenaan, sekoittaa smoothieihin, mysliin, jogurttiin tai käyttää raw food-resepteissä. Mehiläisen siitepölyn käyttö on hyvä aloittaa noin 0,5-1 teelusikallisella päivässä. Annosta voi asteittain nostaa ylöspäin aina 0,5-1 ruokalusikalliseen asti. Vältä käyttöä, jos olet allerginen siitepölylle tai muille mehiläistuotteille, kuten hunajalle.