Kladdkake med kakaonibs

Kladdkaka_palmsocker_cacaonibs_cacao

En sunnere og mer sjokoladesmakende variant av den klassiske kladdkaken, bakt av kokospalmesukker som har lav GI.

Ingredienser

1 kake

2 egg 1 dl hvetemel  
3 dl Superfruit kokospalmesukker 4 ss Superfruit RAW kakaopulver  
1,5 dl smeltet, avkjølt smør 2 ss vaniljesukker   
1 dl Superfruit kakaonibs 1 smule salt  

Visp sammen egg og sukker. Bland i resten av ingrediensene. Smør og kle en rundt form med avtakbar kant med litt mel. Stek i 30 min på 175°C midt i ovnen.