Raw Gojiboller

gojibollar-715x375

Perfekt når du trenger et mellommåltid fylt med energi, antioksidanter, omegafett og kostfiber! Holder flere dager i kjøleskapet. Kan fryses og er enkle å ta med seg på jobben eller på utflukt!

Ingredienser

ca. 8-10 stk

0,5 dl usaltet cashew 3 biter av tørket fiken  
0,5 dl valnøtter 1,5 ss honning  
0,5 dl mandel 1 ss soyamelk  
0,5 dl Superfruit gojibär en klype kardemomme  
0,5 dl Superfruit hamp protein kokos flak  

Bland nøttene i en kjøkkenmaskin. Tilsett først gojibær, hampprotein, fiken og kardemomme. Bland så i honning og soyamelk. Legg deigen over i en bolle og rør den sammen til en jevn røre. Lag boller og rull dem i kokosflak.