Mandelmelk

Mandelmjölk_mandelmjöl_agave

Du KAN ENKELT LAGE DIN EGEN MANDELMELK MED DEN ØKOLOGISKE MANDELMELKEN VÅR. DEN BLIR SVÆRT SMAKSRIK OG HELT UTEN TILSETNINGSSTOFFER.

Ingredienser

ca. 1 liter

125 g Superfruit Mandelmel    
1 liter vann    
1 klype vaniljepulver    
1 ts. Superfruit Agavesirup (valgfritt)    

Bland mandelmel, vaniljepulver, agavesirup og halvparten av vannet i en bolle, la stå og svelle i ca. 40 minutter. Hell blandingen i en blender og kjør det glatt. Tilsett resten av vannet og hell blandingen i en nøttepose, press ut melken og hell på flaske. Holder i kjøleskapet i ca. 5 dager. Massen som blir til overs da du klemte ut melken er utmerket til å bruke til baking eller til å lage raw food-boller.