Marmelade med tranebær & sitron

Marmelad_tranbär

Det er populært å sylte og safte selv, prøv du også!

Ingredienser

ca. 2 bokser

0,5 sitron 2,5 dl vann  
1 appelsin 2 dl syltsocker  
1,5 dl Superfruit tranebær    

Riv skallet av sitron og appelsin, press ut saften. Finhakk tranebærene, tenk på at de sveller. Bland så sitronskall, sitronsaft, appelsinskall, appelsinsaft, tranebær og vann i en kasserolle og la det koke sammen i 5 minutter. Tilsett så syltesukkeret og la det koke på lav temperatur i ca. 20 min. Skum av i blant. Tapp syltetøyet på bokser og la det avkjøles. Oppbevar i kjøleskap.