Gløgg med inkabær

Glögg-715x375

Prøv å lage egen gløgg. Vår egen fyldige gløgg er blant annet krydret med inkabær og kakaonibs.

Ingredienser

ca.1 liter

1 dl strøsukker 3 stk. kanelstenger  
0,5 dl Superfruit kokospalmesukker 1 ss Superfruit kakaonibs  
1,5 dl konjak 2 kryddemål malt kardemomme  
1 flaske fyldig rødvin 2 kryddemål malt pomerans  
0,5 dl Superfruit inkabær, grovt hakket en liten bit skrelt ingefær eller  
15 stk. kryddernellike 3 kryddermål malt  

Varm opp konjakk og sukker på middels varme i en kasserolle til sukkeret er oppløst. Ha så i resten av krydderet og vinen. Varm opp til 70-80 grader. Ønsker du en fyldigere smak lar du gløggen stå kaldt i kjøleskapet over natten og sil deretter bort krydderet. Det går også bra å servere den rett etter tillagning.