Veganske Sjokoladekuler

Chokladkola_vegan

DETTE ER KANSKJE DEN MEST DELIKATE KARAMELLEN DU NOENSINNE HAR SMAKT! EN GOD SJOKOLADESMAK MED HINT AV KOKOS OG LAGES HELT UTEN MEIERIPRODUKTER.

Ingredienser

ca. 30 biter

50g Superfruit Kokosolje, smeltet 1 dl kokoskrem  
1,5 dl Superfruit Kokossukker 1 klype salt  
0,5 dl Superfruit Agavesirup evt. nøtter av valgfri type  
1,5 ss. Superfruit Raw Kakaopulver    

Smelt kokosoljen i en panne med tykk bunn. Tilsett resten av ingrediensene og la blandingen småkoke i ca. 30 minutter, rør av og til. Kle en form på ca. 15x15 cm med bakepapir eller lag en form av bakepapir. Hell karamellen i formen og strø eventuelt over tørkede og saltede nøtter av valgfri sort, la karamellen avkjøles. Skjær karamellen i biter og oppbevar de i kjøleskapet. Hvis deigen blir klebete legger du bakepapir mellom porsjonene eller pakker dem i smørpapir. Perfekt å gi bort som gave.