VISER 1-12 (18)1 2 Siste 100 per side

GREENS

Å “drikke salaten sin“ er en av de enkleste måtene å få i seg frukt og grønnsaker på.

I helsebevisste California i USA har juicebarene servert ferskpresset hvetegressjuice siden 80-tallet og de klorofyllrike juicene har i mange år hatt en selvfølgelig plass i spaverdenen og i avisenes helsespalter.  

Å “drikke salaten sin“ er en av de enkleste måtene å få i seg frukt og grønnsaker på. At frukt og grønnsaker er viktige komponenter i et variert kosthold vet de fleste, men ifølge en fersk undersøkelse er det bare en av 10 som lykkes i kunsten å få i seg 500 gram frukt og grønt per dag.

Den beste måten å starte dagen med klorofyllrike, grønne drikker på, og enkelt lage sin egen grønne drikk, er for mange det å benytte seg av tørket pulver av næringsrike, grønne vekster som f.eks. hvetegress, korngress, spirulina, chlorella og hamp. Ta en eller flere teskjeer, og bland en egen deilig og grønn drikk med vann eller eplejuice.

Uttrykket “Drink your greens!” er ikke noe nytt. I 2005 slapp amerikanske Victoria Boutenko ut sin bestselger “Green For Life”. Boken handler om hvordan Victoria og hennes familie forandret livsstil med RAW Foods og grønne drikker. Boutenko var likevel ikke først ut med å skrive en bok om Greens. Den store pioneren var Ann Wigmore, som i 1955 begynte å eksperimentere med urter og hvetegressjuice.