KORNGRESS

Barleygrass715x375web

Superfruits korngresspulver lages av umodne blader fra kornplanten.  

Korngresset høstes i tidlig fase, når planten forbereder seg på å begynne å produsere frø. Da har nemlig gresset mest næringsstoffer. Korngress har i det siste blitt et mer og mer populært produkt i juicebarer og er et alternativ til det litt søtere hvetegresset.

Man begynte å dyrke korn for tusenvis av år siden og det var en av de første plantene som ble dyrket som mat for mennesker. Det finnes bevis for at antikkens egyptere dyrket korngress. Som en følge av interessen som fantes for hvetegress begynte Dr. Yoshihide Hagiwara, en japansk forsker, å eksperimentere med korngress i dietter.

Man planter korngressfrø om høsten hvert år og siden vokser de i 4-5 måneder, før gresset høstes for hånd. Gresset dyrkes i fruktbare områder, uten sprøytemidler, og produksjonen er økologisk sertifisert. Innen en time etter at gresset er høstet har det blitt lufttørket og pulverisert for å bevare næringen. Korngress er rikt på klorofyll, det grønne pigmentet som plantene bruker for å absorbere energi fra sollyset.

Superfruits økologiske korngress er en perfekt måte å booste smoothies eller juice med klorofyll på. Prøv å blande det med spinat, jordbær og eple.