MACA

Maca vokser på over 4000 meters høyde over havet og er blitt brukt i tusenvis av år i den peruanske kulturen.

Maca er en rotgrønnsak, likner en reddik eller nepe av utseende , og smaker litt som pepperrot og pasternak. Macaroten vokser i Andesfjellene på 4000-4500 meters høyde (halvparten av Mount Everest) og trives som best i tøft klima og næringsfattig jord, i et landskap som nærmest kan beskrives som et månelandskap. Søramerikanske legender beskriver blant annet hvordan inkafolkets krigere spiste rotfrukten før en strid 

Peruansk Ginseng
Maca er også kjent som Peruansk Ginseng, og mange idrettsfolk på elitenivå bruker siden en stund tilbake maca i treningen sin. Maca består av 60 % karbohydrater, 8,5 % fiber og 10 % proteiner. Maca inneholder flere ulike mikronæringsstoffer som lipider, karotenoider, polyfenoler og alkaloider. Superfruits maca blir nøye utvalgt, renset, vasket og tørket før den males til et pulver. Pulveret er RAW, noe som betyr at produktet aldri varmes opp til mer enn 42°C. Superfruits maca er økologisk sertifiserte.

Maca kan utmerket blandes i smoothies og matlaging. Maca tilfører drikkene et lite sting. Eksempler på hvordan sjokoladedrikker kan lages: 1/2-1 ss Maca, 3 dl valgfri melk, RAW kakaopulver, RAW Agavesirup.