MORINGA

Moringa hemsida

Moringa er rik på næring 

Moringa hører til en slekt av tofrøbladsplanter, og er inkludert i Moringaceae familien. Treet kommer opprinnelig fra de nordlige delene av India, Nepal og Pakistan, men finnes i dag også i de tropiske delene av Afrika og Sør-Amerika, Sentral-Amerika, Karibia og Sør-Asia. Det finnes tretten arter av moringatreet, der Moringa Oleifera er den mest kjente.  

Treet er veldig tolerant mot tørke og vokser best i veldrenert, sandholdig jord mellom 0-1400 meter over havet. Disse optimale forholdene anbefales så vokser treet fort, opp til to meter per år i løpet av de første 3-4 årene. Den blir ca. 10-12 meter høy og har en utspirende trekrone med fjærlignende blader. 

Moringatreet kan brukes til en rekke ting. Treet er en nyttig kilde til energi og brukes også til å fremstille papirmasse. Ved å knuse frøene til frukten kan de brukes for å rense elvevann. Trær som plantes i nærheten av hverandre kan innen tre måneder danne et naturlig gjerde for husdyrhold.

Moringa Oleifera er mest kjent som en viktig kilde til mat og ernæring og har blitt beskrevet som «tropenes naturlige næring». Treet produserer spiselige kapsler som smaker litt som asparges, men det er det er bladene på treet som er den viktigste kilden til næring, og som har vært til stor hjelp for å hindre sult i utviklingsland hvor treet vokser. Bladene er fullpakket med protein, kalsium, betakaroten, C-vitamin og kalium.