TINDVED

Tindved er rike på essensielle fettsyrer og inneholder omega 7.

Tindved vokser over store deler av verden, men 90% av alle bærene kommer fra Kina. Det finnes likevel over 6 arter og 12 underarter i Europa og Asia. Tindved er en busk som blir mellom 0,5 til nærmere 10 meter høy. De trives under fuktige forhold, men vokser ofte i tørre og sandfylte områder og er svært robuste. Busken er taggete, noe som gjør at det er vanskelig å høste frukten. Grekerne matet hestene sine med løvet fra tindveden, og pelsen ble skinnene vakker. Slik skal bæret ha fått sitt latinske navn siden ”Hippo” betyr ”hest” og ”phaos” betyr å ”skinne”.

Omega 7 
Tindved inneholder de essensielle fettsyrene Omega 3, 6, 7 og 9. En av dem hører man sjelden om, nemlig Omega 7, som er en viktig fettsyre kroppen selv produserer. Men jo eldre vi blir, dess lavere blir produksjonen av denne. Derfor kan det være bra å fylle på med Omega 7. Kosten vår inneholder ikke så mye Omega 7-fettsyrer. Tindved inneholder mange essensielle næringsstoffer og er et av de bærene som har den mest komplette næringsprofilen sammen med gojibær. Tindved inneholder i tillegg til essensielle fettsyrer, også vitamin C og betakaroten. 

Lag din egen tindved-smoothie eller berik frokostyoghurten med Superfruits økologiske tindvedpulver. En enkel måte å gjøre morgenen litt bedre på!