INCA / Physalis

Gyllene incabär, även kända som physalis, användes redan av incaindianerna för sin näring och spännande smak!

Dessa gyllene bär har fått många namn på engelska men du kanske känner igen dem som physalis eller kapkrusbär. Det syrliga och utsökta bäret som du finner i den tropiska delen av fruktdisken kallas även för Inca Berries eller Golden Berries och dess latinska namn är Physalis peruviana L.

Bären finns i många delar av tropikerna, inklusive Amazonas. Bären växer på en planta som blir ca 1 m hög och producerar den gulorangea frukten som är täckt av små tunna blad. De syrliga bären är ungefär lika stora som körsbärstomater. 

Incabären är utsökta att äta direkt ur påsen, en handfull om dagen som de är, till sallader och desserter, drinkar och smoothies.

Superfruits Incabär är ekologiskt odlade och certifierade. Testa dem gärna tillsammans med några av våra andra bär och du får en spännande och nyttig mix.