KORNGRÄS

Superfruits korngräspulver görs på omogna blad ifrån kornplantan.

Korngräset skördas i ett tidigt stadie när plantan förbereder sig för att börja producera frön. Då har gräset nämligen som mest näringsämnen. Korngräs har på sistone blivit en alltmer populär produkt i juicebarer och är ett alternativ till det lite sötare vetegräset.

Korn började odlas för tusentals år sedan och sägs vara en av de första plantorna att odlas som människoföda. 

Man planterar korngräsfrön på hösten varje år och sedan växer de i 4-5 månader innan gräset skördas. Gräset odlas i bördiga jordar, fria från besprutningsmedel och produktionen är ekologiskt certifierad.

Korngräs är rikt på klorofyll, det gröna pigment som plantor använder för att absorbera energin från solljuset.

Testa att mixa med spenat, jordgubbar och äpple.