Manuka

Manukahonung

Manukahonung är inte som annan honung, den unika nektarn från manukaträdets blommor ger en honung med en särskilt antibakteriell effekt. Maurierna, de nya zeeländska urinvånarna, har lång tradition av att använda manukaträdet och dess nektar för att bringa hälsa och välmående.  

Manukahonungen kommer från Nya Zeeland där honungsbin samlar nektar från manukaträdets (Leptospermum scoparium) blommor. Nektarn från trädet som endast blommar några veckor på våren ger honungen ett unikt innehåll av bioaktiva ämnen som har en antibakteriell effekt. All honung har en viss antibakteriell effekt tack vare det naturliga innehållet av väteperoxid som bildas då enzymer i honungen bryter ner glukos. Ämnet är känsligt för värme och ljus och bryts ner med tiden, därav är den antibakteriella effekten inte stabil. Manukahonung har en mer stabil antibakteriell effekt, framförallt tack vare det bioaktiva ämnet methylglyoxal (MGO) som förekommer naturligt i manukahonung. På manukahonungens etikett anges MGO följt av ett nummet, ju högre nummer desto högre MGO-halt. 

UMF - Unique Manuka Factor
UMF, Unique Manuka Factor, är en kvalitetscertifiering för manukahonung som säkerställer manukahonungens äkthet, renhet och kvalitet genom mätning av de bioaktiva ämnena methylglyoxal (MGO), dihydroxyacetone (DHA) och leptosperin. På etiketten av äkta manukahonung kan man tyda förekomsten av de bioaktiva ämnena genom en UMF-gradering, ju högre UMF-nummer desto högre förekomst av bioaktiva ämnen. 

Triple test guarantee
Comvita är världens ledande producent UMF-certifierad manukahonung. Till det har man adderat ytterligare en kvalitetscertifiering genom en ”triple test guarantee” unik för Comvitas manukahonung. Certifieringen garanterar:

1. Comvitas manukahonung innehåller 100 % naturlig MGO, ingen syntestiskt framställd MGO har tillsatts för att uppnå en högre MGO-halt. 
2. Comvitas manukahonung innehåller den angivna MGO-halten. 
3. Comvitas manukahonung innehåller den angivna MGO-halten under hela bäst-före-tiden.   

Comvitas manukahonung finns i flera styrkor; UMF 5+ (MGO 83), UMF 10+ (MGO 263) och UMF 15+ (MGO 514). Manukahonungen finns även i Comvitas välsmakande och effektiva halstabletter samt i en naturlig äppelcidervinäger. Utforska Comvitas fantastiska sortiment redan idag.